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1、首先，我们打开“备忘录”提取文本这个不起眼的功能。
2、然后点击底部中间的“+”号，选择“扫描文档”，将文档或书籍放入取景器中。
3、对要提取的文字拍摄多张照片后，点击“保存”。
当然，如果你想要更专业的做法，可以试试这款第三方APP：
1.打开文字识别APP，然后选择图片识别。
2.您可以拍摄多张照片并同时识别它们。 拍照后，点击“立即识别”。
3、文本提取后，会保存为Word文档，无论是分享到电脑还是发送给他人，都非常方便。
Apple 手机如何将文档变成文本？
您可以打开内置的备忘录App，点击右上角新建创建备忘录，点击编辑页面下方的【+】； 在弹出的选项中选择第一项【 】，将取景器对准文字，点击下方圆形按钮即可扫描保存。 以下为详细介绍：
1.备忘录扫描
1、打开内置备忘录APP，点击右上角新建进入编辑模式，选择键盘上方的【+】按钮；
2、在弹出的选项中选择【扫描文档】，根据提示将文档放入取景器中，点击下方圆形按钮即可完成扫描并保存。
2.QQ扫一扫功能
1、在QQ首页，点击右上角【+】号，点击进入扫一扫功能；
2.将手机对准纸质文档，文字识别后，点击拍照提取苹果手机提取图片文字，然后编辑翻译；
3.搜狗输入法
1、首先在手机【设置】-【键盘】中打开搜狗输入法的【允许完全访问】开关；
2.唤醒键盘后，点击键盘页面的【键盘图标】，然后点击【文本扫描】，扫描需要扫描的图片，点击中间的圆形按钮，或者点击右下角的图片, 选择预存图片进行扫描；
3、文字识别完成后，点击【点击要识别的区域】，选择要识别的区域，然后点击【下一步】，最后得到想要的文字，可以选择【复制】，【发送】到QQ]或[发到微信]。
苹果手机怎么长按才能朗读文字？
一、使用捷速OCR文字识别软件： 1、首先将喜欢的文章图片保存到手机相册中。 在微博上，按左下角的保存按钮，或按电源键和主键盘进行截图。 X 使用电源键+音量（+）键截屏，其他软件是长按图片选择“保存到手机相册”按钮。 2、打开扫描软件，点击右下角的图片按钮，在弹出的菜单中选择“本地相册”，选择上一步保存的文章图片。 3. 在弹出的下图中，点击右下角的勾。 4、在识别后弹出的页面，点击下方菜单栏中的识别图标“使用 OCR文字识别软件”。 在弹出的对话框中选择“确认”。 5、在弹出的对话框中选择“查看”，弹出文字识别结果，可直接复制文字结果。 二、使用QQ提取文字 1、首先在我们的手机桌面找到QQ，点击进入QQ界面，如下图。 2、然后点击一个QQ好友，如下图。 3、然后点击一张有文字的图片苹果手机提取图片文字，如下图。 4、然后点击提取图片中的文字，如下图所示。 5.等待提取完成，如下图所示。 6、通过以上操作，我们已经成功提取出图片中的文字，直接复制文字即可。
Apple 手机如何扫描生成文本？
首先打开手机自带的【备忘录】软件，然后点击右下角的【创建】备忘录功能
然后点击【+】号，点击【扫描文档】功能
然后将手机摄像头对准扫描后的文档，然后点击【快门】拍照，再点击右下角的【存储】功能
然后点击左下角的【裁剪】功能，然后根据自己的喜好拖动文档的四个圆角进行拖动裁剪，然后点击右下角的【完成】
然后点击颜色选择，根据自己的喜好进行【调整文档的颜色】，最后点击左上角的【完成】
最后回到创建好的备忘录，然后点击右上角的【上传】功能，然后可以点击发送给别人或者电脑，或者【创建PDF】
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原文链接：苹果手机怎么把文稿变成文字？搜狗输入法告诉你！，转载请注明来源！