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每天一苹果,医生远离我!——奶香苹果派

 

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把苹果做成小甜点,无需打发黄油,口感嫩滑营养足,满屋香气扑鼻

在冬天,我们北方的时令水果无非就是苹果、橙子、香蕉、梨等普通流行的水果。虽然现在交通发达,超市里的奇珍异果种类繁多,但不仅价格不菲,而且很有品位。也不是特别好吃,到时候吃什么水果才对。我国许多省份都种植苹果。苹果含有丰富的矿物质、维生素、有机酸等成分。它们尝起来又甜又脆又多汁。还有一句流行的说法,“一天一苹果,医生远离我!”

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冬天,家里买水果,我一定要买苹果。我的孩子们也喜欢吃它们。而且,今年苹果的价格很便宜。大的和红色的才两块多一斤。除了直接吃,还可以用苹果。做很多好吃的,今天推荐的是一款烘焙甜点——奶油苹果派!苹果派是典型的美国食品。它有不同的形状和口味。该方法简单方便。使用的成分是最常见的。又香又好吃!

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【牛奶苹果派】

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所需材料:黄油75克、低筋面粉100克、糖粉10克、冷水15克、盐1克、鲜奶油80克、鸡蛋2个、白糖50克、纯牛奶60克、蜂蜜1茶匙、苹果适量

制作步骤:

1.黄油不软化取出,切成小块放入容器中苹果手机上有黄油吗,筛入低筋面粉,再加入糖粉和盐。

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2.用手取面粉,揉至面粉和黄油完全混合成粗砂粒。黄油一开始很硬,当你的手温暖时会变软,所以请耐心等待。

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3.加入冷水揉成面团,包保鲜膜冷藏一小时左右。

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4.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,然后加入细砂糖搅拌均匀。

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5.然后加入牛奶、鲜奶油和一茶匙蜂蜜,搅拌均匀,馅饼就做好了。

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6.取出冷藏好的面团,用擀面杖擀成比派盘大的圆形。我用的派盘是八寸菊花派盘。

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7.把面团放在派盘上,在边缘轻轻按压,让派皮贴合边缘,用擀面杖在盘子边缘来回滚动苹果手机上有黄油吗,把多余的扯掉馅饼皮,中间用叉子戳几个小眼睛,防止馅饼皮在烤的过程中鼓起来。

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8.将苹果洗净,去皮,切成大小和厚度尽可能一致的薄片。

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9.将苹果片整齐地排列在派盘中,倒入准备好的派馅。

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10.提前把烤箱预热到180度,把苹果派放在中间烤40分钟左右。

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11.当馅饼馅和苹果片烤焦了,可以烤了,取下模具,切块。味道鲜嫩滑滑。现在就试试吧!

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提示:

每个烤箱的温度都不一样。请根据自己烤箱的温度调整温度和时间。烘烤馅饼馅和苹果,直到它们变成褐色。如果有肉桂粉,也可以加一点,味道会不一样的。

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